¿Sabías que un platillo típico de la zona es la vitualla? Es un guiso a base de garbanzo, zanahoria y col, sazonado con jitomate y cebolla, que se sirve en bodas y festejos familiares. Así como también la barbacoa de hoyo con carne de borrego en pencas de maguey, se ha popularizado en Dolores.

¿Sabías que de hecho la palabra Vitualla significa mucha comida, preferiblemente verduras que componen ciertas sopas?

…¿Y que de hecho es muy difícil encontrar en internet fotos de el platuillo denominado Vitualla?